Кто на сайте
Сейчас 183 гостей онлайн
Реклама I

Free counters!

Главная Природное земледелие Биотехнология природного земледелия Веселка обыкновенная и другие грибы в саду


Веселка обыкновенная и другие грибы в саду

Эта статья - продолжение разговора о грибах-сапрофитах и симбионтах к теме БИОТЕХНОЛОГИЯ ПРИРОДНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ с новостями сезона, фактами, аргументами, пониманием и перспективами.
В предыдущих статьях (Микориза и ее роль в питании растений и Биопрепараты в технологии природного земледелия) я рассказывал о грибах-сапрофитах и симбионтах и их роли в гумификации органической мульчи и питании растений. За этот сезон накоплен новый дополнительный материал по теме, который я и предлагаю вашему вниманию.

Но прежде небольшой комментарий к тому материалу по теме грибов, который уже был опубликован. В предыдущих статьях был очень подробно описан препарат МИКОПЛАНТ, изготовленный на основе спор микроскопических эндомикоризных грибов из рода Glomus производства Германии.
Вот некоторые наблюдения по этому препарату, который испытывался не только нами, но по нашей просьбе и другими садоводами, на разных участках, с разными условиями агрофона и агротехник выращивания растений в разных природно-климатических условиях Алтайского и Ставропольского края, Новосибирской, Омской, Кемеровской областей и Урала. Очень коротко о сути этих опытов и выводы. Опыты показали, что препарат МИКОПЛАНТ при всех его достоинствах «работает» не всегда одинаково положительно. Имеется ввиду, что в некоторых условиях и при неблагоприятных факторах не работает вообще. Не потому, что плох, а в силу того, что споры грибов, как и все живые организмы, требуют обязательных условий для прорастания спор и роста мицелия. А именно, споры микоризообразующих грибов с облигатной (обязательной) формой симбиоза могут прорастать только в ризосфере (околокорневом пространстве) и только в присутствии корневых выделений. К такому типу симбиоза относятся и грибы Glomus. Поэтому, если нет вышеуказанных условий, споры либо вообще не прорастают, либо погибают в момент прорастания, не получив поддержки в питании от растений. Заразить ими почву и создать микоризу с нужными нам культурами стало (в опытах) весьма проблематично, потому что многие садовые растения не относятся к растениям с облигатной (обязательной) формой симбиоза. Чтобы заразить нужные растения микоризой, необходимо (по нашим выводам) применить растения - промежуточные хозяева с обязательной формой симбиоза, и в последующем только через них заразить нужные нам растения. Какие это растения - промежуточные хозяева с облигатной формой симбиоза? На этот вопрос должны ответить ученые-создатели препарата. Мы задали такой вопрос, но ответа пока не дождались. По нашим предположениям, это может быть трава.
Второй момент по испытанию МИКОПЛАНТа. Есть сведения молодых ученых, изучающих эту тему в России (М.В.Добронравова, А.В.Брыкалов, Ставропольский государственный аграрный университет, е-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ), что грибы Glomus преимущественно обитают в почвах южных областей России. И там тема применения препарата МИКОПЛАНТ может быть актуальна. В холодных почвах северных областей, по нашим предположениям, более актуальными для применения в качестве сапрофитов и симбионтов могут оказаться шляпочные грибы ввиду того, что они более приспособлены к холодным почвам средней полосы России и Севера. Их ферменты активны в низких пределах температурных режимов, необходимых для протекания биохимических реакций анализа (ращепления) и синтеза (соединения), как в почве, так и в самих телах грибов.
Это не окончательный «вердикт», или «отповедь» препарату МИКОПЛАНТ и эндомикоризным грибам в их основе. Отнюдь. Это лишь предварительные выводы опытов полевых испытаний препарата. Опыты продолжаются. А ученым-создателям препарата мы настоятельно рекомендуем заняться решением проблемы заселения грибами садово-огородных растений с помощью промежуточных растений-хозяев с облигатной формой симбиоза. И выдать рекомендации по применению таких растений.
Эта тема имеет продолжение в плане применения эндомикоризных грибов (микроскопических) и эктомикоризных (большинство шляпочных лесных грибов) в условиях средней полосы России и северных областей любительского садоводства. Нами и некоторыми откликнувшимися садоводами обнаружены несколько видов, как шляпочных, так и других видов грибов-сапрофитов. Их много. Полный перечень по видовому составу нам установить пока не удалось, но имеется масса фотографий и повторяющиеся факты появления аналогичных грибов в условиях применения органической мульчи, особенно опилочной и листовой. Пока это предварительные данные, требующие уточнений видовой принадлежности. Поэтому подробно мы о них рассказывать не будем. Приведем лишь в качестве примера фотографии грибов, наиболее часто повторяющихся в опытах.

Эти грибы очень часто вырастают во всех уголках сада и практически под всеми растениями. Чаще одиночными грибами. Реже небольшими группами до 2-3 экземпляров.
В этом сезоне нами обнаружены и шляпочные микоризообразующие грибы. На них мы остановимся более подробно. В рядковых посадках малины сорта «Недосягаемая» и бесшипной ежевики сорта «Агавам» (растения интенсивного типа) обнаружены грибы типа «подтопольников» (местное название). Предположительно, это «рядовки», но точного названия по международной классификации установить пока не удалось. В прошлом году мы очень много поливали разные участки сада «грибной водой» именно от сбора этих микоризообразующих грибов, растущих строго в лесозащитных полосах, в посадках из тополей. И больше нигде. В тополиных посадках эти грибы растут широкими «кругами» от 3-5 до 8-10 метров и шириной полосы в «кругах»  от 20 до 60 см. Эти грибы растут сплошной широкой полосой, образующей «круги» и «восьмерки» (сливающиеся круги).
Нечто подобное выросло и у нас в рядах малины и ежевики: два смыкаюшихся круга, образующие незаконченную восьмерку. Ширина круга по внутреннему диаметру 2 м, по внешнему 3 м, ширина полосы 25-30 см.
Однако строгие микоризообразующие грибы-симбионты культивировать пока сложно. Они не всегда приживаются и требуют реакции растений на создание симбиоза. А это возникает, как правило (такова реакция растений), при неблагоприятных условиях (нехватке питания), что в принципе невозможно при БИОТЕХНОЛОГИИ ПРИРОДНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, когда растения полностью обеспечены всем необходимым от ферментативного расщепления свежей органики непосредственно под растениями. То есть у растений как бы и нет нужды в создании микоризы.
Другое дело, грибы - нестрогие симбионты, точнее сапрофито-симбионты со смешанным типом питания. В обычных условиях они довольствуются лишь органической мульчей, но в случае нужды могут создавать и микоризу с растениями. Это очень важный факт. Такие грибы легче культивировать. Точнее сказать, в их культивировании вовсе нет проблем. Важно лишь подыскать необходимый субстрат для заселения спорами гриба и дальнейшего выращивания мицелия. И этим мицелием заселить органическую мульчу под растениями.  
И самым удивительным «открытием» сезона стал гриб сапрофито-симбионт Веселка обыкновенная, то есть получена большая о нем информация. Зная видовую принадлежность гриба, мы наблюдаем его выращивание в плодовом саду пятый сезон, а в природе уже много лет.
В этом сезоне решили не срывать большую часть плодовых тел, а дать им дозреть на грядках для получения спор. В этом году они уже выросли от первоначального места в радиусе 5 метров, заполняя весь круг. И если в прошлых годах их было не больше десятка, то в этом году их уже насчитывается на этом же месте и вблизи по кругу более сотни. Располагаются они группами от 2 до 16 штук и выросли уже на разных удаленных участках сада. Но самое многочисленное скопление именно на прошлогоднем месте и около него - до 40 штук.
Как определить, что именно этот гриб растет в саду? Ошибиться тут невозможно. Примерно неделю, иногда чуть больше (в жаркую сухую погоду) грибы напоминают дождевики, или ложнодождевики, родственниками которых и являются. Это первая фаза развития гриба. Но потом, обычно рано по утру, грибы, напоминающие кожистые яйца пресмыкающихся, лопаются и оттуда стремительно, со скоростью 5 мм в минуту начинают подниматься на ажурных узорчатых ножках конусные шляпки грибов, сверху обмазанные зелено-коричневой пахучей жидкостью. В этой жидкости «плавают» споры гриба. Жидкость издает характерный запах гниющего мяса. Таков способ размножения гриба. Слетаются сине-зеленые мухи и, как ни странно, пчелы. Они интенсивно поедают жидкость и таким образом разносят споры. Этим образом гриб себя и проявляет. С такой «визитной карточкой» его ни с кем не перепутаешь.
В природе или естественной среде гриб Веселка обыкновенная (Phallus impudicus) обитает в лесах. Встречается в виде одиночных грибов, реже парами. В течение многих лет (в разных местах) мы наблюдали грибы в естественной среде обитания (смешанные леса, тополиные лесопосадки и старые яблоневые сады). Доводилось видеть и стадию распускания, когда гриб издает запах, и когда его уже объели насекомые (споровую жидкость). Но чаще наблюдали уже «очищенные» от споровой жидкости грибы с красивой ажурной ножкой и шляпкой. Но особого значения этому грибу не придавлось по незнанию его свойств, и он отправлялся в корзину со всеми прочими, что попадались на глаза, для дальнейшего замачивания и полива «грибной водой» садового участка. А вот грибы в начальной стадии роста не встречали. Одиночные «шарики» размером 4 см трудно разглядеть в траве.
По классификации Веселка (Phallus) относится к роду гастеромицетов. Имеет около 20 видов (в России — 2), из которых наиболее распространена Веселка обыкновенная (Phallus impudicus), встречающаяся в лесах повсеместно. Сапрофит, однако, может быть микоризообразователем с дубом, буком, под которыми часто растет.
Молодой гриб съедобен. Его плодовое тело шаровидное, белое или желтоватое, диаметром до 6 см (так называемое «чертово яйцо»), покрыто плотной оболочкой - перидием. В наших условиях размер плодового тела молодого гриба доходил до 7-9 см в диаметре. Средний размер в группе 5-7 см.
При созревании плодовая часть (глеба) выносится через разорванную оболочку цилиндрическим столбиком (рецептакулом) на высоту до 30 см  (при скорости роста 5 мм в минуту, гриб буквально поднимается на глазах). Глеба имеет вид ячеистого колокола или шляпки оливково-зеленого цвета с неприятным запахом гниющего мяса, привлекающим насекомых, которые способствуют распространению спор.
В отношении микоризообразования есть предположение, что гриб образует микоризу не только с древесными растениями, и не только с дубом (по описанию в литературе), но и с плодово-ягодными, и даже травой. Это удалось выяснить по наличию микоризы на корнях растений.
В этом году мы расселили споры по всему участку под все культуры, благо их было и есть для этой цели в достатке. Время покажет, с какими садовыми и огородными культурами гриб способен создавать микоризу.
Но главный вывод можно сделать уже сейчас, что гриб Веселка обыкновенная легко и просто культивируется в саду при Биотехнологии земледелия по природному динамическому типу. Он образует огромную грибницу и обладает мощнейшим ферментативным аппаратом, способным «выкормить» целую «ораву» плодовых тел одновременно.
За этот сезон произошло многое - от понимания, до выработки конкретной технологии культивирования универсального микоризообразующего сапрофито-симбионтного гриба Веселка обыкновенная. Раздел о биопрепаратах в БИОТЕХНОЛОГИИ ПРИРОДНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ значительно расширится с применением шляпочных грибов-симбионтов.  
Веселка обыкновенная - уникальный гриб. Прост в разведении, универсален: сапрофит и симбионт. Легко и быстро ферментирует «тяжелый» органический субстрат, содержащий целлюлозу и лигнин, типа опилок, листьев, хвои, шелухи, лузги и т.п. Очень мощная грибница разрастается в радиусе 3-5 метров. Создает симбиоз (факультативная форма) со многими садово-огородными растениями легко и просто. Не то, что МИКОПЛАНТ, предназначенный только для гумусового типа питания, а сапрофито-симбионты - и для динамического типа тоже.
Гриб  еще и съедобен (молодые плодовые тела ничем не пахнут). Мало того, он не просто съедобен, а является самым сильным лекарственным грибом России, лечащим даже раковые заболевания. О лечении им можно найти информацию в Сети по ключевым словам ФУНГОТЕРАПИЯ и ВЕСЕЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ.
Гриб издавна применяется в народной медицине. В местах его произрастания наши предки употребляли молодые плодовые тела гриба в свежем виде, как салат со сметаной. А женщины применяли студневидный «сок» плодов со сметаной в качестве «косметических масок», и становились самыми красивыми в округе: пригожими, белолицыми и без морщинок. У людей, употреблявших гриб в пищу, по народным преданиям, не возникало никаких проблем со здоровьем.
Можно предположить, что молодые плодовые тела гриба Веселка обыкновенная (древнее русское название) - не что иное, как «молодильные яблоки» Кощея Бессмертного. Ни больше ни меньше. Это по сути, а не по форме. Древние сказания и предания имеют иносказательный язык и форму аллегорий. Яблоко всегда ассоциировалось с плодами чего бы то ни было. Возможно, подразумевались грибы.
И получается, что «молодильные яблоки» Кощея Бессмертного может вырастить на своем садовом участке каждый. А для этого всего-то и надо проникнуться пониманием того, что мы творим. Понять свое место в окружающей нас Природе и научиться заново, как наши древние предки, жить с ней в согласии и гармонии. Это всего лишь слова, кажущиеся простыми и понятными, но они останутся пустым звуком, если не применять этого понимания на практике в повседневной жизни. Не перестать копать, культивировать и ворошить почву, поливать ее растворами химических удобрений и химикатами средств «борьбы»...
«Молодильные яблоки» Веселки обыкновенной вырастут там, где есть гармония в жизни растений и почвенной жизни ее создателей и обитателей. Просто не мешайте им жить, и они вернутся в ваши сады и огороды. А вам лишь останется применять их во благо свое и своих близких.
Но если вести речь о «приземленных» понятиях, то для нас - садоводов, практикующих агротехники природного толка, важно то, что выявлены грибы, которые можно легко культивировать с целью ферментативного разложения органической мульчи, и способных создавать облигатные (обязательные) и факультативные (необязательные) формы симбиоза с садовыми культурами.
Всего вам Доброго и Удачи в садово-огородных делах, друзья.

Александр Кузнецов, 11.09.2007

Обновлено (05.01.2012 20:57)

 
ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ

Посевной календарь Марии Тун

Реклама


Сотрудничество
Полезные ссылки:


Портал садоводства.


Садовая техника для профессионалов.


WEB-дизайн, компьютерная графика



Общество "Лангала"
Facebook
Яндекс.Метрика