Кто на сайте
Сейчас 123 гостей онлайн
Реклама I

Free counters!

Главная Природное земледелие Биотехнология природного земледелия ГУМУС ПОЧВЫ И ЕГО СОЗДАТЕЛИ


ГУМУС ПОЧВЫ И ЕГО СОЗДАТЕЛИ

В этой статье я расскажу о создателях плодородия почвы, о тех, кто создает запас питательных веществ в почве, называющийся гумусом, - о микробах, грибах и дождевых червях. Нет в природе других источников гумуса, кроме жизнедеятельности перечисленных организмов - почвенных обитателей.

Почему я выделил тему гумуса отдельной статьей? Потому что в этом вопросе кроется очень много путаницы, приводящей к недопониманию природных процессов, происходящих в почве. А из ложных представлений делаются ложные выводы, на которых строится практический «опыт». И это приводит к совершенно противоположным «теориям», не имеющих ничего общего с ПРИРОДНЫМ ЗЕМЛЕДЕЛИЕМ, кроме приставки «органическое», допускающей вольные трактовки и не отражающей связи с естественными природными явлениями. Это мой ответ на вопрос, почему я использую словосочетание «природное земледелие», а не «органическое». Считаю, что это более верное определение. На этом выборе и остановимся.

Сейчас я попытаюсь приподнять для вас завесу недомолвок, ложного толкования самого понятия ГУМУС, раскрыть его природу, механизм образования, а также роль в нашем благополучии и самом существовании на планете Земля. Ведь все очевидно, изучено и доступно. Тем не менее, даже некоторыми учеными, занимающимися этой проблемой и называющих себя «гумусниками», вбрасываются по сути ложные понятия, когда они отождествляют гумус и перегной. Это в корне неверно. Что это? Дезинформация или ограниченность взглядов? Я расскажу вам все по-порядку, а выводы вы сделаете сами.

Итак, что же такое гумус? Многие из вас в ответ на этот вопрос скажут то же самое, что слышали из уст таких «недоУченых» - перегной или, в лучшем случае, – органическое вещество почвы. И в том, и в другом случае, вы окажетесь неправы. Перегной, как мы уже знаем, это продукт, точнее «полупродукт» процесса гниения. А органическое вещество в почве представлено, как в живой, так и в неживой форме.Живая форма – это ее обитатели: микробы, грибы и почвенные животные, а также живые корни растений. Мертвая форма - это производная от первых четырех. Но и это пока не гумус. Кроме того, есть еще один, и самый главный источник органических остатков, который никак почве не принадлежит, пока на нее не упадет. Он так и называется «опад» - листовой и травяной. И его не случайно так назвали, дав ему особое определение. Но даже все вышеперечисленное не характеризует полностью органическое вещество почвы.

Есть еще кое-что, чего мы касались в статье об углероде и углеродной жизни. Да, именно, огромное, неисчислимое количество соединений углерода, представленных ферментами (белками–катализаторами), витаминами, пигментами, гормонами, экстрактивными веществами и другими соединениями органической природы, также входят в понятие «органическое вещество почвы». Но и это еще не гумус. Что же тогда гумус? Проще говоря, гумус – это комплекс различных органических соединений (углерода), запас питательных веществ, который образовался в почве или другой среде, аналогичной почвенной, в процессе жизнедеятельности почвенных организмов: микробов, грибов и животных (в большей степени червей, но не только). Возможно, это определение и ненаучно (далее я его поясню), но оно облегчает понимание, потому что характеризует более точно природу и механизм образования гумуса. Но именно этот запас питательных веществ, представленный органическими соединениями, имеющих специфическую природу, объединяют под общим названием ГУМУС.

Вот это огромное многообразие специфических гумусовых веществ делят условно на три большие характерные группы: гуминовые кислоты, фульвокислоты и гумин или гуминовые соединения, которые называют, подобно солям от производных кислот, - гуматы и фульваты, подчеркивая тем их происхождение. У них сходные свойства, все они соли кислот или химические соединения гуминовых и фульвокислот с минералами (химическими элементами) почвы. Основное отличие фульвокислот от гуминовых кислот – их резко выраженная кислая реакция (рН=2,6-2,8). При такой реакции фульвокислоты растворяют большинство минералов, связывая их, и выносят питательные вещества в низлежащие слои, чем снижают почвенное плодородие для растений. Их соли практически недоступны для растений, но это частности.

Образование гумуса - очень сложный процесс биологических и биохимических превращений остатков растительного и животного происхождения в почве, главным образом, в слое листового и травяного опада – гумусовом горизонте. Давайте попытаемся разобраться и понять природу образования гумуса с самого начала. Для этого следует вспомнить «пищевые цепи» превращения органических веществ в поверхностном слое почвы (в ее листовом и травяном опаде).

Сначала в этом процессе участвуют микроорганизмы, способные использовать и усваивать (переваривать) легкодоступные органические соединения - сахар, крахмал и т.п. То, что они не смогли съесть – труднодоступные комплексные соединения: целлюлозу, лигнин, жиры и растительные белки, поедают другие группы микробов и организмов, способные на это, благодаря более мощным ферментам (уже знакомое вам понятие). К ним подключаются грибы, у которых ферментативный аппарат еще мощнее, - их ферменты способны растворить и расщепить практически все органические соединения растительного происхождения. Они довершают процесс разрушения детрита (разлагающихся органических остатков). И микробы, и грибы по способу питания – осмотрофы. Они всасывают растворенные (переваренные под действием собственных ферментов) вещества всем своим телом - у них нет пищеварительных органов. Вот представьте себе картину, масса микробов и грибов выделила в окружающую среду, согласно природе их питания, огромное количество ферментов – особых специфических белковых катализаторов, в реакции не вступающих и не расходующихся (такова их природа), растворяющих кто на что способен, но в коллективе - почти все органические остатки. Что же происходит дальше с этой растворенной массой? Часть ее всасывается телами микробов и грибов, и усваивается ими. Они растут, наращивая свои тела, и умножаются в численности, пополняя свои ряды.

Другая часть растворенных под действием ферментов органических веществ, находящихся в форме различных химических молекул разной сложности, не может оставаться бесхозной и ждать своей участи поглощения. Помните, свойство углерода – соединяться в химических реакциях со всем, что находится поблизости. Ведь именно углерод, как основной элемент, входит в состав растворившихся молекул органического вещества. И в силу своей химической природы (углерода), такие свободно плавающие молекулы очень быстро соединяются в различные комплексы под действием ферментов – биологических катализаторов. Таким образом образуются огромные полимеры, которые в свою очередь, превращаются в гуминовые и фульвокислоты. А кислоты, вступая в химические реакции с минералами почвы образуют соли этих кислот – гуматы и фульваты. И это первичный гумус микробного и грибного происхождения.

Таким образом, гумус – это термин, объединяющий огромный комплекс или группу химических веществ, в состав которых входят, как органическая часть (гуминовые и фульвокислоты), так и неорганическая составляющая – химические элементы неорганического происхождения или, проще сказать, минералы (входящие в состав гуматов и фульватов). Так правомерно ли называть гумусом только органическую часть почвы? Очевидно, что нет. Мало того, определение такого рода, отождествляющее гумус и перегной или органическое вещество почвы, полностью искажает суть, саму природу и не отражает состав всего комплекса сложных биохимических соединений под общим названием ГУМУС. На первый взгляд это кажется несущественным, но это только на первый взгляд.

Вернемся к ходу размышлений. Состав гумуса, а по-другому сказать - гуминовых кислот и их солей - гуматов (далее для простоты изложения опустим упоминание о фульвокислотах) будет зависеть в большей степени не от того, какой вид микробов их «производит» благодаря своей ферментативной деятельности, но от состава детрита (разлагающихся органических остатков) и той минеральной части почвы, где эти процессы происходят. От этого будут зависеть многие свойства гумуса, и не только химические, но и физические. Но эту тему мы рассматривать не будем, а оставим для самоизучения всем желающим.

Пойдем в рассуждениях дальше. Что же стало с микробами, с их откормленными телами. Не верьте тем, кто говорит, что они поедают друг друга, - это искаженная часть правды, потому что аэробные микробы-сапрофиты не могут этого делать, у них нет протеолитических ферментов, способных расщеплять белки животного происхождения, в данном случае микробного (а это полноценные белки так называемого «животного происхождения»). Не верьте и тем, кто утверждает, что растения их поедают после смерти, - это вообще полный абсурд, потому что у подавляющего большинства растений нет таких ферментов, за редким исключением (росянка и др.). Все такие утверждения - от лукавства, либо от элементарного незнания этих вопросов.

Своим заявлением я не отрицаю, что есть группы микроорганизмов, способных поедать «трупы» других микробов и грибов. Напротив, я утверждаю, что они есть, только этим микробам – «трупоедам», назовем их так условно, ни сами аэробные микробы-сапрофиты, ни их тела после смерти не достаются. Почему? Потому что они существуют в различных экологических нишах, одни в аэробных (при доступе кислорода, без которого они не могут жить), другие в анаэробных (без доступа кислорода). Ведь только анаэробные микробы способны вырабатывать протеолитические ферменты. Если бы такое происходило, мы бы немедленно об этом узнали. Вы спросите: «Как?». Многие уже догадались. Да, мы «учуяли» бы это. Ведь микробные тела состоят из белка «животного» происхождения. И мы уже знаем, что такой белок способны переваривать только гнилостные бактерии – бациллы, с их мощными протеолитическими ферментами. У них почти нет конкурентов в микромире, способных расщеплять белок животного происхождения. И этот процесс их переваривания называется гниением и сопровождается неизбежным выделением продуктов белкового полураспада – гнилостных газов, которые очень дурно пахнут, все без исключения. Если вы возьмете горсть луговой или лесной почвы, вы «учуете» гнилостный запах? Нет, вы почувствуете, приятный запах земли. Так знайте, это запах копролитов дождевых и других кольчатых червей. Отсюда следует, что гнилостные бактерии никакого отношения к образованию гумуса не имеют, лишь как отдаленное промежуточное звено разложения белков, и то в частных случаях, мало относящихся к процессам почвообразования и природы гумуса. Они не способны этого делать, у них совершенно другие ферменты, мы уже говорили об этом. Это та же самая причина, по которой неправомерно отождествлять понятия перегной и гумус. Я буду тысячу раз повторять, пока вы это не усвоите!

Продолжаем изложение. Именно кольчатые черви (и другие почвенные животные) поедают «откормленных» на органическом веществе опада аэробных микробов-сапрофитов, заглатывая их вместе с почвой в огромном количестве. За сутки кольчатые черви способны пропустить через свою пищеварительную трубку объем почвы, почти равный их весу, а в этом объеме почвы микробов - миллиарды. В пищеварительной трубке червей происходит переваривание белковых тел микробов, именно черви способны вырабатывать пищеварительные ферменты, расщепляющие белок микробных клеток, который как мы уже знаем, является белком животного, а не растительного происхождения. Это существенная разница. Кстати, на этом же принципе основано так называемое «рубцовое» пищеварение жвачных животных – на «разведении» микробов непосредственно в желудке в особых камерах на растительном детрите с последующим их перевариванием. Это дает возможность жвачным животным получать до 70 % белка своего рациона за счет белка животного происхождения, входящего в состав микробных клеток. Хотя считается, что жвачные животные - это травоядные животные, питающиеся исключительно растительной пищей. Это тоже не вся правда - на самом деле они получают такой же полноценный белок животного происхождения, как и мы, люди, употребляя мясо, яйца, молочные продукты и рыбу.

Но вернемся к теме. Недаром количество микробов и червей в почве по массе своей почти одинаково, это составляет баланс представителей микромира и почвенных животных, баланс пищевых цепей. Но масса червей все же чуть больше. Это потому, что черви поедают не только микробов, заглатывая их вместе с почвой, но и растительные остатки, которые они также способны переваривать.

Вот теперь мы подошли к пониманию главного вопроса нашей темы: «Почему первичный гумус микробного и грибного происхождения отличается от биогумуса – гумуса, образовавшегося в почве с участием червей?» Подумайте сами, и вы легко найдете ответ, он очевиден. Совершенно верно, у этих существ, представляющих разные группы, совершенно разные пищеварительные ферменты, способные расщеплять разные органические соединения. У червей добавляются ферменты, способные переваривать все, и углеводы, и белки, и жиры, как у всех животных. А значит, составляющая часть перевариваемой массы в их пищеварительной трубке будет другой. В ней будут содержаться и другие химические соединения органической природы – остатки белков и жиров. И опять же, вся эта переваренная масса не остается бесхозной. То, что успело всосаться, усваивается червями, как их питание. Не всосавшаяся часть пищевой массы под действием ферментов образует еще более сложные молекулы, целые органические комплексы – полимеры, далее гуминовые кислоты. Выделяясь с копролитами, эти вновь образовавшиеся гуминовые кислоты вступают в химические реакции с минеральной частью почвы, и образуется биогумус. Он отличается по химическому составу от первичного гумуса микробного и грибного происхождения. В этой статье я ставил себе задачу объяснить не столько химический состав гумуса, сколько его происхождение и роль в экосистеме.

Напоследок я хотел бы затронуть тему, о которой очень мало говорят, в разговоре о гумусе касаясь лишь вопроса плодородия почвы. Более важная роль гумуса в другом - в его экологическом значении для всего живого мира: для растений, животных и человека. И это значение связано с очень уникальным свойством гумуса - связывать соли тяжелых металлов, радионуклидов и ароматических углеводородов, которыми настолько насыщены выбросы химических заводов, котельных и выхлопы автомобилей, что люди и весь живой мир планеты давно должны были бы задохнуться и отравиться. Но этого пока не происходит, благодаря самому мощному «буферу» планеты – гумусу почв. Он, как губка, все впитывает, а затем связывает столь прочно, что не дает этой техногенной грязи проявить пагубное воздействие на живой мир. Помните, что в гумусе почвы заключена ваша собственная жизнь и жизнь ваших детей, и далеких потомков. Поэтому всячески оберегайте создателей гумуса - почвенных аэробных микробов, грибы и почвенных животных, особенно дождевых червей. Они дарят нам здоровую жизнь в прямом смысле этого слова. Задумайтесь над этим. Это не чья-то отдельная забота, а наша общая. Верните им дом, не разрушайте его. Разрушив их дом, вы убьете себя и все живое на планете, потому что их силы по производству гумуса не беспредельны. А произведенный ими за миллиарды лет гумус сегодня находится на грани истощения, и в районах экологических бедствий уже не способен «связать» и нейтрализовать всю человеческую «отраву» техногенного происхождения. Я прошу вас, люди, будьте бдительны. Это в ваших руках, в вашем понимании находится будущее ваших детей и благополучие всей планеты. Эта информация важнее, чем плодородие почв. Гумус, кроме функции запаса питательных веществ, выполняет куда более важную функцию – биологического фильтра, подаренного нам самой Природой. Для защиты живого мира и нас, относящихся к этому миру, от самого человечества, т.е. от нас самих. Воистину, «человек не ведает, что творит». Желаю вам понимания.

Вот и все, а в остальном, что касается гумуса, вы разберетесь сами. Я описал самую общую схему, допуская иногда неточности для простоты изложения, а также упрощенные понятия, но эти малозначительные детали и частности вы постигнете сами по мере изучения. Я попытался указать вам лишь главное направление истинного пути, с которого нас пытаются сбить лживые теоретики и «недоУченые», а также коммерсанты своими рекламными статьями с полуправдой, замешанной на корысти.

Удачи Вам!

Александр Кузнецов, 08.09.2005

Обновлено (08.01.2012 23:34)

 
ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ

Посевной календарь Марии Тун

Реклама


Сотрудничество
Полезные ссылки:


Портал садоводства.


Садовая техника для профессионалов.


WEB-дизайн, компьютерная графика



Общество "Лангала"
Facebook
Яндекс.Метрика